Cozinhar de forma sustentável: ExplorAlqueidão transforma Desperdício em Delícias
- Em 3 Setembro, 2024
No passado dia 25 de agosto, o Núcleo de Apoio ao Circuito do Alqueidão acolheu um evento que uniu gastronomia e sustentabilidade: o ExplorAlqueidão: “Cozinhar sem desperdício”. Cerca de quinze participantes aceitaram o desafio de criar deliciosas refeições utilizando alimentos de forma integral – das ramas às cascas, dos talos à fruta demasiado madura, até às […]
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