No âmbito do programa Vamos ao Mercado, organizado pelo Município de Sobral de Monte Agraço e com o objetivo de dinamizar este espaço, decorreu no dia 29 de julho, duas iniciativas o Workshop Gelado Mágico e a Feira de Velharias e Artigos em 2.ª mão.

A Feira de Velharias contou com a participação de 13 feirantes que atraíram inúmeros visitantes. Os artigos apresentados, desde antiguidades até peças de coleção, foram o motivo da grande afluência a esta Feira, onde os visitantes se envolveram num ambiente de aventura na procura de objetos com memórias.

No mercado municipal decorreu o workshop Gelado Mágico, dinamizado pelo Laboratório do Gelado Sub 196. Os presentes puderam provar dois sabores de gelado (chocolate e manga), confecionados com azoto líquido a uma temperatura de 196 graus negativos, que dá uma consistência mais cremosa e com menos cristais de gelo. Foi uma forma muito divertida de conciliar a gastronomia e a ciência através de efeitos cénicos do nitrogénio.